可口飯菜送到老人家門口

　　蜀南村的家宴中心

　　“三新村40份、共興村25份、宏波村32份、創新村9份……”

　　8月24日上午，杭州市錢塘區新灣街道共裕村的“中央廚房”里，好一派忙碌景象：工作人員把裝滿飯菜的餐盒整齊地放進保溫箱，穿著紅馬甲的工作人員與志愿者負責“裝車”“送貨”，香噴噴的午飯就這樣送到近300位老人的飯桌上。

　　據了解，這是錢塘區首個社區覆蓋率達100%的街道級老年食堂。作為2021年全區十大民生實事項目之一，“食品安全”項目與居民幸福指數息息相關。居民小餐桌，民生大事情。從經濟功能區賦能升級為獨立行政區以來，錢塘區以提供錢塘人更加滿意的民生服務為目標，多措并舉保障“舌尖上的幸福”，使餐桌成為百萬錢塘人傳遞溫馨的驛站，為錢塘畫卷增添幸福溫馨、特質鮮明的人文底色。

　　把午飯送到飯桌上

　　為子女解決心頭大事

　　今年92歲高齡的鮑紀萬老人，家住錢塘區新灣街道。老伴平玲珍，今年也83歲了。子女們都各自成家，只剩老兩口住在共裕村。

　　住慣了老房子，鮑紀萬舍不得搬走。24日中午，當工作人員把午餐送進家門時，趕來看望父親的女兒正在切肉，準備做飯。“我媽媽說今天會有人送飯來，我還有點不放心。沒想到真的有，這樣的服務真的太好了。”

　　和錢塘區其他街道一樣，近年來新灣街道轄區內人口老齡化程度不斷提高。據最新統計，街道60周歲以上老人占比已接近23%，80周歲以上老人有近800人。老人數量多，加上街道轄區面積大、村社分布零散，一個由街道牽頭調度、專業第三方負責運營的“中央廚房”式老年食堂顯得尤為必要，且更符合實際需求。為解決老年人助餐難問題，新灣街道創新“中央食堂+社區配餐”服務模式，每周一至周五由“中央食堂”統一制作午餐，再由工作人員負責將餐食配送到轄區內三個取餐點，來自13個社區的志愿者就近取餐，為老年人提供上門送餐。

　　“老年食堂面向轄區內80周歲以上的老人及家庭困難的部分殘疾人士，食堂由第三方運營，運營方每日新鮮采購相關食材，以每餐10元的標準做成一葷兩素，老年人只需支付5元，剩余部分來自政府補助與社會公益贊助。”新灣街道相關負責人介紹。

　　24日是食堂試營業的第一天，工作人員用掉了60斤米、50斤大白菜，“還有點不夠”。大廚戴師傅笑著說，菜的口味、米飯的軟硬程度，后期還會根據老人的用餐反饋情況及時進行調整。

　　為村社建好家宴中心

　　保障群眾食品安全

　　除了讓老年人家門口就能吃上一口熱乎飯之外，錢塘區共有59個行政村，村里還存在著結婚辦喜酒、小孩出生滿月酒、親朋好友大團聚等家宴的客觀需求。

　　該去哪里辦這些家宴呢？家宴中心成了大家共同的“心頭好”。

　　去年初，河莊街道蜀南村村民們向村里提議：“酒店里面辦家宴雖然好，但對普通家庭來說，費用上有些吃不消，而且親朋好友也不能久坐聊天，怕影響服務員收拾。我們村里可不可以自己建個家宴中心？”

　　經過7個月的施工建設，投資200余萬元的蜀南村迎賓樓改造完成，并于近日正式投入使用。迎賓樓共兩層，一層配建廚房、自動傳菜電梯、大餐廳、衛生間等，二層配建大舞臺、婚宴中心等，樓上樓下共40套桌椅，8臺5匹大空調，并由專人負責管理。村民有需要，可以與管理員預約場地。食材村民自己買，廚師自己請。村民也可以根據自身需求，參考迎賓樓提供的時令菜譜。

　　為了傳播新時代的文明新風，迎賓樓內還布置了一塊以“憫農”為主題的背景墻和各類垃圾分類、公勺公筷等宣傳標語，時刻提醒賓客們做文明用餐的踐行者，推動移風易俗。

　　臨江佳苑社區位于臨江街道，整個社區共有69幢樓，常住人口約7000人。今年，社區完成了一個民生大項目：在居家養老服務中心二樓打造一個農家廚房。“臨江佳苑是個拆遷小區，建得早，配套設施不全。今年通過‘三方聯動’會議，業主、物業代表與社區決定打造一個農家廚房，為大家提供服務。”社區黨委書記韓燕介紹。

　　人間煙火味，最慰凡人心。今年來，錢塘區已完成建設智能“陽光廚房”75家、創建食品生產企業“陽光工廠”5家、“五化”市場6個，接下來錢塘區將繼續以優先保障人民群眾“衣食住行、安居樂業”為原則，以加快補齊民生短板、城市功能配套為目標，保障人民群眾吃得放心、安心、舒心，為百萬錢塘人“舌尖上的幸福”保駕護航。

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