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“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”系列報(bào)道⑤

浙江慶元:小城“菇”事多

方彭依夢(mèng)
2023年11月28日08:30 | 來源:人民網(wǎng)-浙江頻道
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初冬清晨,一場(chǎng)雨后,山中霧氣漸漸散去。在浙江省麗水市慶元縣五大堡鄉(xiāng)回龍灣山場(chǎng),年近七旬的慶元菇農(nóng)吳興龍背起斧頭,沿溪流而上。山路崎嶇難行,但他步伐矯健,沒過多久便來到了海拔500米之上的剁花法傳承基地。

吳興龍腳踩一截約10米長(zhǎng)的腐木,一把“剁花斧”高高舉起、砍下,在樹皮上剁出道道斧痕。看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,卻凝結(jié)著老祖宗的智慧——八百多年前,慶元縣龍巖村村民“香菇之祖”吳三公發(fā)明了剁花法和驚蕈術(shù),他將空氣中彌散的真菌孢子駐留在朽木的刀痕上生產(chǎn)香菇,此舉開創(chuàng)了人工栽培香菇的先河。

回龍灣山場(chǎng)菇農(nóng)吳興龍采摘香菇。林小榮攝

回龍灣山場(chǎng)菇農(nóng)吳興龍采摘香菇。林小榮攝

數(shù)百年來,慶元人合理利用森林資源發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),從剁花法到段木法再到代料法,食用菌栽培技術(shù)不斷演化升級(jí),形成了以“林—菇共育”技術(shù)為中心,森林保育、菌菇栽培、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)融合的山地農(nóng)林復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)。

2022年11月,“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這一遺產(chǎn)的認(rèn)定,填補(bǔ)了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中食用菌領(lǐng)域的空白,也成為了慶元邁向共同富裕、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的有力推手。

申遺之路也是保護(hù)之路

距離“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”成功通過專家評(píng)審,正式獲批入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,已過去一年多的時(shí)間。回想起當(dāng)時(shí)的情形,申遺專班成員葉曉星依舊十分激動(dòng)。“當(dāng)時(shí),我們聚在縣政府的會(huì)議室里。接到申遺成功的消息時(shí),大家全體起立,擁抱歡呼,掌聲不斷。”從提出申遺計(jì)劃到最后成功申遺,慶元走過了漫長(zhǎng)的15年。

慶元縣政協(xié)副主席吳小軍是吳三公的26代后裔,也是申遺專班成員之一。這些年來,申遺專班在他的帶領(lǐng)下,一直不遺余力地推動(dòng)著申遺工作。2022年11月4日,遠(yuǎn)隔萬水千山,聽到申遺成功的好消息時(shí),吳小軍紅了眼眶。為申遺工作奔波數(shù)年,直到這一刻,他懸著的心總算落了地。

見到吳小軍時(shí),他拿出了一沓厚厚的文本,那是他自己撰寫的《浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作記憶》,里面詳細(xì)地記錄著申遺工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。十年磨一劍,在他看來,申遺之路意義重大,也歷經(jīng)波折——從2012年慶元縣正式啟動(dòng)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)工作,歷經(jīng)三年努力獲取項(xiàng)目推介、項(xiàng)目被質(zhì)疑否決、名稱變更重新開啟二輪申報(bào)、接受越洋的線上考察……申遺過程遠(yuǎn)比想象中的艱難。

采用剁花法栽培的香菇。慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心供圖

采用剁花法栽培的香菇。慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心供圖

“外國(guó)專家指出,傳統(tǒng)剁花法只占2%,更多的是現(xiàn)代香菇栽培方法,不符合全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目要求,因此被否決。但即使困難重重,我們也要努力爭(zhēng)取。”吳小軍回憶道。

如何回應(yīng)國(guó)外專家的質(zhì)疑?葉曉星坦言:“2%確實(shí)不多,但貴在延續(xù)。剁花法是‘林—菇共育系統(tǒng)’最寶貴的財(cái)富,我們應(yīng)該考慮的是,如何將其更好地保護(hù)傳承下去。”為此,建設(shè)剁花法技藝傳承示范基地勢(shì)在必行。

如今,能見到剁花法的地方零星分散,想要建設(shè)示范基地,場(chǎng)地如何選?為此,申遺專班在全縣大小林場(chǎng)中逐一篩選,經(jīng)過數(shù)月實(shí)地勘察,挑選出了10余個(gè)符合條件的山場(chǎng),綜合海拔、植被等關(guān)鍵信息,最終確定了回龍灣山場(chǎng)。那段時(shí)間,縣里逐一摸清了遺產(chǎn)地珍稀、瀕危動(dòng)植物分布狀況,陸續(xù)建起137個(gè)剁花法栽培點(diǎn),還專門整理、編寫了剁花法技藝傳承的圖文資料……

回龍灣剁花法香菇栽培示范基地。黃衛(wèi)華攝

回龍灣剁花法香菇栽培示范基地。黃衛(wèi)華攝

2022年9月20日,慶元縣迎來了線上申遺答辯,相比之前的忐忑,這一次,吳小軍胸有成竹。“咱們就正面回答2%的質(zhì)疑!雖然占比少,但我們貴在守住了800多年的傳統(tǒng)技藝,正在不遺余力地保護(hù)中。”吳小軍說。

“為保護(hù)傳統(tǒng)技藝,我們建設(shè)了剁花法栽培示范基地和130余個(gè)示范點(diǎn),2019年,我們對(duì)剁花樹木(整株)胸徑50厘米及以上的,每根補(bǔ)助500元;胸徑25—49厘米,每根補(bǔ)助300元。”吳小軍自信地回答道,“不僅如此,我們還會(huì)定期舉行剁花法技藝比賽,為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)金,同時(shí)持續(xù)培養(yǎng)擁有傳統(tǒng)技藝的‘香菇師傅’。”這一次,吳小軍的回答令各國(guó)專家評(píng)委信服。

據(jù)介紹,截至目前,慶元已培育出了1萬多名擁有專業(yè)知識(shí)、豐富經(jīng)驗(yàn)的“香菇師傅”,在傳承好慶元傳統(tǒng)剁花法、段木法等技藝的同時(shí),也為全國(guó)20多個(gè)省400多個(gè)縣的菇農(nóng)提供技術(shù)支持和幫扶,帶領(lǐng)縣內(nèi)外更多農(nóng)戶走上“菌菇共富路”。

此外,“浙江慶元林—菇共育”遺產(chǎn)地也是全國(guó)野生大型真菌最豐富的區(qū)域之一,這里生長(zhǎng)著大型真菌632種,食藥用菌373種。這些野生菌種質(zhì)資源蘊(yùn)藏著潛在的可利用價(jià)值。為發(fā)掘保護(hù)好這些菌物資源,在浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的支持下,慶元建立了浙江省食用菌種質(zhì)資源庫及菌物資源“一區(qū)一館五庫”保育體系,旨在收集保護(hù)遺產(chǎn)地的野生香菇資源和百山祖國(guó)家公園的珍稀食藥用菌資源。

浙江省食用菌種質(zhì)資源庫。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

浙江省食用菌種質(zhì)資源庫。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

初冬時(shí)節(jié),慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心黨組副書記、副主任陳俊良一大早便出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室里,指導(dǎo)技術(shù)人員進(jìn)行種質(zhì)資源整理、信息錄入等工作。

“加快慶元省級(jí)菌物種質(zhì)資源庫建設(shè)有著重大意義,耽誤不得。”作為浙江省食用菌種質(zhì)資源庫項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,陳俊良表示,遺產(chǎn)地森林面積較大,海拔跨度在240米到1856.7米間,植被類型多樣,為菌物生長(zhǎng)創(chuàng)造了極為有利的自然條件,造就了遺產(chǎn)地豐富的野生菌類資源及遺傳多樣性。同時(shí),由于栽培過程中品種遺傳變異系數(shù)較大,遺產(chǎn)地形成了豐富的自然變異株系資源,在食用菌新品種及良種選育方面具有先天優(yōu)勢(shì)。

“浙江省食用菌種質(zhì)資源庫項(xiàng)目計(jì)劃于2026年6月完成,屆時(shí),慶元將建成全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地野生香菇種質(zhì)資源和百山祖國(guó)家公園野生食藥用菌資源的‘一區(qū)一館五庫’保育體系。”對(duì)于未來,陳俊良滿懷期待。

陳俊良展示種質(zhì)資源庫內(nèi)收集保藏的野生菌種質(zhì)資源。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

陳俊良展示種質(zhì)資源庫內(nèi)收集保存的野生菌種質(zhì)資源。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承,“林—菇共育”帶來新變化:2022年,慶元縣活立木蓄積量達(dá)到1697萬立方米,較10年前增加851萬立方米,“林—菇共育”區(qū)森林覆蓋率達(dá)到90%以上,生態(tài)環(huán)境和物種多樣性得到有效保護(hù)。

數(shù)智賦能,“小菌菇”撐起“致富傘”

初冬,再訪浙西南小城慶元。這個(gè)時(shí)間段對(duì)于不少農(nóng)民來說,正值農(nóng)閑。然而在慶元,陣陣菇香卻提醒著菇農(nóng)們,一年中最忙碌的季節(jié)到了。

走進(jìn)慶元縣屏都街道蔡段村食用菌生產(chǎn)基地,在標(biāo)準(zhǔn)化菇棚內(nèi),一排排食用菌棒錯(cuò)落有致地?cái)[放,一朵朵香菇像撐開的小傘一樣,惹人喜愛。工人們正忙著采摘、分揀,一筐筐肥碩的香菇等待銷往外地。“新一輪寒潮要來了,大家做好準(zhǔn)備。出菇的能采盡采,注意保溫防凍。”換好工作服后,基地負(fù)責(zé)人胡惟鵬走進(jìn)菇棚內(nèi)叮囑工人們。

“上世紀(jì)80年代末我就開始種香菇了,那時(shí)候我還不到20歲。”不同于祖輩,胡惟鵬使用更多的是代料法栽培技術(shù),如今還體驗(yàn)了一把智慧化種菇。菇棚內(nèi),胡惟鵬拿著手機(jī),興奮地展示著正在試運(yùn)行的“香菇云”數(shù)字化管理信息系統(tǒng)。“有了這個(gè)云平臺(tái),我們種植戶一鍵就能找到專家進(jìn)行咨詢,方便多了!”胡惟鵬說。

利用“香菇云”數(shù)字化管理信息系統(tǒng),菇農(nóng)們可隨時(shí)進(jìn)行技術(shù)咨詢。網(wǎng)絡(luò)截圖

利用“香菇云”數(shù)字化管理信息系統(tǒng),菇農(nóng)們可隨時(shí)進(jìn)行技術(shù)咨詢。網(wǎng)絡(luò)截圖

據(jù)了解,“香菇云”數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景集成了“我要技術(shù)”“我要服務(wù)”“我要政策”“網(wǎng)上農(nóng)博”四大塊應(yīng)用,為菇農(nóng)種植、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供數(shù)字化賦能,為產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)提供數(shù)字化服務(wù),為經(jīng)濟(jì)治理提供數(shù)字化手段,“云上加速”,助力農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“種好菌、好種菌、種菌好”。

傳承千百年的農(nóng)遺技藝是慶元人民智慧的結(jié)晶,如何讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在新時(shí)代下煥發(fā)新魅力,菇鄉(xiāng)正努力解答這一新課題。從探路智能化“數(shù)字工廠”數(shù)字化管控栽培的慶元縣精創(chuàng)食用菌科技有限公司,到利用自動(dòng)化設(shè)備對(duì)香菇進(jìn)行烘干的慶元縣菌博生物科技有限公司,再到投產(chǎn)不到一年的業(yè)內(nèi)明星企業(yè)浙江鼎洲生物技術(shù)有限公司,數(shù)字化賦能為慶元食用菌產(chǎn)業(yè)注入新活力。

走進(jìn)浙江鼎洲生物技術(shù)有限公司(下稱“鼎洲公司”),60個(gè)光伏控溫大棚整齊排列。菇棚內(nèi),一張張菇床干凈整潔,菌菇成群成簇,長(zhǎng)勢(shì)喜人。聚焦現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域與清潔能源的綜合應(yīng)用,鼎洲公司將數(shù)字化溫控出菇棚與太陽能光伏電站相結(jié)合,“菌光互補(bǔ)”一體化的設(shè)計(jì)降低了出菇棚和光伏板列陣架設(shè)的建設(shè)成本。布局的棚頂光伏不僅可以自發(fā)自用,還能余電上網(wǎng),創(chuàng)造綠色收益。

浙江鼎洲生物技術(shù)有限公司的光伏控溫大棚。受訪者供圖

鼎洲公司的光伏控溫大棚。受訪者供圖

“相較于傳統(tǒng)種植模式,鼎洲的工廠化種植全部采用數(shù)字化管理。通過數(shù)字化技術(shù)精準(zhǔn)控制60個(gè)菇棚內(nèi)的溫、濕、光、氣,從而實(shí)現(xiàn)全年化生產(chǎn)。”在鼎洲公司的食用菌生產(chǎn)數(shù)字駕駛艙,企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,“在這里還可以遠(yuǎn)程監(jiān)管香菇的生長(zhǎng)過程,菌棒脫袋、采菇、注水的具體時(shí)間均可提前進(jìn)行預(yù)警分析。同時(shí),數(shù)字駕駛艙與銷售平臺(tái)打通,每日菌菇按照品質(zhì)等級(jí)進(jìn)行產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)后,銷往何地、價(jià)格多少一目了然,也便于我們進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。”

數(shù)字化助力下,菌菇品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。“我們的產(chǎn)品健康有機(jī),經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)的748項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)全部合格,不僅符合出口標(biāo)準(zhǔn),甚至可以直接生吃,做刺身菇。”企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,預(yù)計(jì)今年企業(yè)產(chǎn)值將達(dá)1350萬元。

數(shù)字化助力下,菌菇品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

數(shù)字化助力下,菌菇品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

“小香菇,大產(chǎn)業(yè)。帶著農(nóng)民干,干給農(nóng)民看,農(nóng)民得實(shí)惠,企業(yè)得發(fā)展。”這是寫在鼎洲公司光伏控溫大棚外的兩句話。“企業(yè)周邊有幾個(gè)安置小區(qū),一些年紀(jì)大的居民多為老菇農(nóng),經(jīng)驗(yàn)豐富。我們以臨時(shí)工的形式為其提供就業(yè)崗位。”該負(fù)責(zé)人說。據(jù)統(tǒng)計(jì),自2023年5月投產(chǎn)至今,企業(yè)共吸納閑置勞動(dòng)力1.5萬多個(gè),共支出務(wù)工費(fèi)用160多萬元,有效帶動(dòng)周邊村民務(wù)工就業(yè)。

“下一步,我們還將以菇棚出租的模式,讓更多群眾在家門口實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)增收。同時(shí),不斷探索、推動(dòng)食用菌一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,爭(zhēng)取輻射帶動(dòng)周邊更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社百姓就業(yè)致富。”企業(yè)負(fù)責(zé)人說。

“慶元食用菌產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)形成了較完備的全產(chǎn)業(yè)鏈,向食用菌種植、加工、流通、休閑、機(jī)械、原輔材料等方向發(fā)展。”慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心黨組書記李紅介紹,近年來,慶元集成了“香菇云”數(shù)字平臺(tái),重塑了“兩頭集中、中間分散”的香菇生產(chǎn)新模式,從栽培端到烘干端,整個(gè)生產(chǎn)工藝都走現(xiàn)代化流程,節(jié)約了人力成本,提高了生產(chǎn)效益。在中間的“出菇端”,慶元建成了“菌光互補(bǔ)”食用菌數(shù)字化未來農(nóng)場(chǎng),精準(zhǔn)控制菌菇生長(zhǎng)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)“四季出菇”。

在慶元縣菌博生物科技有限公司的生產(chǎn)車間,工人們利用自動(dòng)化設(shè)備對(duì)香菇進(jìn)行烘干。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

在慶元縣菌博生物科技有限公司的生產(chǎn)車間,工人們利用自動(dòng)化設(shè)備對(duì)香菇進(jìn)行烘干。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

如今,慶元已形成規(guī)模銷售的7大類精深加工產(chǎn)品,品類涵蓋食用菌保鮮品、休閑食品、飲品、預(yù)制菜、保健品、藥品等,帶動(dòng)全縣4200多戶食用菌專業(yè)種植戶增收致富。越來越多的人走出昏暗的菇棚,來到工廠,從事食用菌精深加工等延伸產(chǎn)業(yè)。

“小菌菇”撐起“致富傘”。目前,慶元全縣食用菌生產(chǎn)量1.27億袋,從事食用菌企業(yè)385家,帶動(dòng)從業(yè)人員4萬多人,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)50億元。“未來,我們將繼續(xù)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型,推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)進(jìn)提質(zhì)。以數(shù)字賦能,持續(xù)擦亮慶元香菇‘金名片’。”李紅說。

“活態(tài)傳承”,做好農(nóng)遺“后半篇文章”

800多年來,香菇與慶元菇民相生相伴,逐漸從生產(chǎn)融入生活,孕育了豐富而獨(dú)特的地方特色文化,其中,菇民戲、香菇功夫、香菇山歌、菇山話等最為菇民們津津樂道。

見到慶元縣“香菇功夫”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第四代傳承人、慶元縣城東小學(xué)體育教師王爐冬時(shí),是在學(xué)校的課間操時(shí)間,他正帶著孩子們打著“香菇功夫”。抱拳行禮、秤錘落地、山羊翹角、水牛跑角……操場(chǎng)上,孩子們的口號(hào)聲響徹云霄。一連串的動(dòng)作一氣呵成,隊(duì)形整齊、動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)。

2011年,城東小學(xué)成為了全縣“香菇功夫傳承教學(xué)基地”。2014年,武術(shù)專業(yè)畢業(yè)的王爐冬來到城東小學(xué),開始著手新拳法探索。

“還記得一堂課上,我問孩子們,你們知道什么是‘香菇功夫’嗎?大家面面相覷,都沒聽說過。我告訴他們,‘香菇功夫’也叫菇民防身術(shù),是早期外出做菇的菇民們?yōu)樽o(hù)菇自衛(wèi)而創(chuàng)編的原生態(tài)傳統(tǒng)武術(shù),也是慶元縣展示香菇文化的重要方式,非常珍貴,要把它好好地傳承下去。”王爐冬說。

結(jié)合武術(shù)專業(yè)知識(shí),以王爐冬為代表的“香菇功夫”精品課教學(xué)組對(duì)拳法名詞進(jìn)行了反復(fù)推敲琢磨。為了讓學(xué)生們有良好的訓(xùn)練環(huán)境,學(xué)校還專門建設(shè)了武術(shù)教室,將“香菇功夫”作為課間操。

香菇功夫拓展課程班。受訪者供圖

“香菇功夫”拓展課程班。受訪者供圖

此外,為加強(qiáng)對(duì)“香菇功夫”的傳承保護(hù),弘揚(yáng)菇鄉(xiāng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,近年來,慶元縣城東小學(xué)相繼開設(shè)“香菇功夫”特色課程,不斷推動(dòng)香菇文化的“活態(tài)傳承”。自2010年設(shè)置“香菇功夫”課程以來,慶元縣城東小學(xué)先后開設(shè)《光棍擔(dān)》《七步拳花》《菇山拳花》等精品課,推廣學(xué)校達(dá)15所,惠及學(xué)生1萬余人。如今,城東小學(xué)“香菇功夫”已成為外界關(guān)注慶元香菇文化傳承的主要窗口。

豐富多彩的香菇文化不僅彰顯出慶元這座城市豐厚的歷史文化底蘊(yùn),也成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。

為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展,近年來,慶元縣定期舉辦香菇始祖朝圣活動(dòng)、慶元香菇文化節(jié),打造集吳三公祭祀祈福圣地、香菇文化論壇圣地、西洋殿菇神廟與古廊橋?yàn)樘厣包c(diǎn)的“林—菇共育”文化體驗(yàn)之旅等多條旅游路線……旅游產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)衍生價(jià)值不斷釋放。

近日,走進(jìn)位于慶元縣淤上鄉(xiāng)民族村的方格菌博園,一座座標(biāo)準(zhǔn)化的食用菌基地大棚鱗次櫛比。棚內(nèi),一朵朵灰黑色的灰樹花錯(cuò)落有致生長(zhǎng)著,工人們正忙著采摘晾曬灰樹花。“首先要將根部的雜質(zhì)處理掉,然后用小刀在根部劃出3—4個(gè)口子,并將灰樹花根部朝下放置在晾曬網(wǎng)上。”園內(nèi)的技術(shù)員正忙著給參加研學(xué)的孩子們講解灰樹花的晾曬方法。

方格菌博園的技術(shù)員正在給孩子們講解孢子粉的產(chǎn)生過程。受訪者供圖

方格菌博園的技術(shù)員正在給孩子們講解孢子粉的產(chǎn)生過程。受訪者供圖

如今,占地100余畝的方格菌博園已經(jīng)建成“藥用菌選育+標(biāo)準(zhǔn)化栽培+科普體驗(yàn)+職工療休養(yǎng)”四合一農(nóng)旅綜合體,是一處集養(yǎng)生、研學(xué)和體驗(yàn)為一體的生態(tài)度假地。

“食用菌一直是淤上鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。”淤上鄉(xiāng)黨委書記葉昌平介紹,“近年來,依托方格菌博園食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì),我們以更優(yōu)服務(wù)推動(dòng)營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化,積極打造品牌帶動(dòng)式‘共富工坊’,吸納帶動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、低收入農(nóng)戶就近就便靈活就業(yè)。”截至目前,菌博園“共富工坊”共提供2000余人次就業(yè)崗位,實(shí)現(xiàn)人均年增收近5000元。同時(shí),菌博園輻射帶動(dòng)周邊3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、12個(gè)村社、18家優(yōu)質(zhì)民宿、23家農(nóng)家樂、10余家旅游景點(diǎn)共600余人就業(yè)。

隨著“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”的申遺成功,“慶元香菇”也隨之聲名遠(yuǎn)播。慶元縣副縣長(zhǎng)李穎表示,下一步,慶元將在科技端、產(chǎn)業(yè)端、文化端、市場(chǎng)端持續(xù)發(fā)力,努力做好農(nóng)遺“后半篇文章”。

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(責(zé)編:方彭依夢(mèng)、王麗瑋)

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