近日，在浙江省麗水市遂昌縣，愛心餐車如往常一樣將飯菜送到該縣垵口鄉徐村村，早已等候在村照料中心內的10多位老人從送餐員手中接過熱騰騰的盒飯。

愛心餐車送餐上門。遂昌縣委宣傳部供圖

據了解，遂昌縣老人們的餐費由政府補貼后再收費，80歲以上老人每餐1元，60至79歲老人每餐3元，一周內菜品不重復，每餐保障一葷兩素和米飯。這樣的午餐每天會送出1700多份，遂昌縣財政每年補貼近400萬元。

遂昌縣是典型的山區縣，地廣人稀。據統計，目前該縣的老年餐中央廚房集中配送模式已實現20個鄉鎮（街道）全覆蓋，惠及1700多位老人，僅2023年以來已累計完成配送餐服務近26萬人次。

近年來，伴隨著人口加速老齡化和農村人口持續外流，山區老人特別是高齡、獨居、空巢及失能等特殊老人“吃飯難”問題日益突出。

遂昌縣民政局牽頭相關部門進行充分調研，制定出臺配套扶持政策，并在此基礎上聯合4家企業分別建設中央廚房，實行“統一采購、統一烹飪、統一派送”的老年餐中央廚房集中配送模式，有效解決老人的民生“食”事。

志愿者送餐上門。遂昌縣委宣傳部供圖

據悉，該老年餐中央廚房集中配送模式采用“中心輻射”形式，以配有中央廚房的鎮街級居家養老服務中心為圓心，以流動愛心餐車為紐帶，以“區域食堂＋助餐點+送餐”方式提質擴面，向周邊鄉鎮或村輻射，讓更多老年人在家門口即能享受便捷助餐服務。配送餐服務機構每月底確定次月參加就餐老人名單，根據送餐地點規劃路徑，以“一條路線配置一輛助餐車”方式，安排專人專車配送，確保食物到手熱騰騰，保障配送餐速度和質量。

2020年至2023年上半年，遂昌縣共投入補助資金1072萬元，共設19條助餐路線，配備19輛助餐車，覆蓋160余個村社。“政府配置的愛心餐車，讓我們老人在家門口就能吃上熱乎乎的飯菜，子女們外出務工也比較放心。”獨居在遂昌縣妙高街道龍潭村的84歲老人胡連珠說。

老人在家門口就能吃上熱乎飯菜。遂昌縣委宣傳部供圖

此外，為保障老人吃得舒心安心，各村設置了相應的助餐點，部分地方還聘請了山區養老管家，負責政策宣傳和用餐登記，同時根據大家意見進行實時調整，盡力滿足老人們的不同需求。

“遂昌的老年餐中央廚房集中配送模式為廣大老人提供實惠、便捷、安全的助餐服務，并逐步形成了一定的規模和優勢，已能夠較好解決了大家的‘吃飯難’問題。”遂昌縣民政局相關負責人說。（龔隆淼）

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