11月22日，2024浙江農業博覽會開幕。此次農博會以“大力發展土特產，共享品質新生活”為主題，覆蓋4146家展示展銷企業、4.3萬種產品。其中，線下參展企業2646家、產品2.5萬種，展商數量、展品種類分別同比增加55.6%、78.6%；線上參展企業1500家、產品1.8萬種，均為歷屆最多。在如此龐大的產品數量下，豐富多彩的農業新品種也成為本屆農博會的亮點之一。

在浙江省農業科學院展區的魚缸前，游客們好奇地駐足觀望，魚缸里的小蝦輕快地游動著。

紅螯螯蝦。人民網 劉欣蔚攝

“這個品種是紅螯螯蝦，原產于澳大利亞，又稱澳洲淡水龍蝦，1992年被引進中國，因其食性廣、生長快、肉質鮮美、耐運輸等特點深受消費者喜愛。”浙江省農業科學院水生生物研究所助理研究員陳紅林介紹。

為了提高生長速度和繁殖力這兩個經濟性狀，浙江省農業科學院水生生物研究所聯合浙江海寧鴻海養殖公司成功培育出紅螯螯蝦“科鴻1號”新品系，同時配套研發了新品系紅螯螯蝦池塘精養、水稻—紅螯螯蝦綜合種養技術，并聯合育苗場、飼料企業、銷售終端，在浙江省內初步建立了紅螯螯蝦產業發展支撐體系。

作為中國主要糧食作物之一，多個優質水稻新品種也出現在了農博會現場。“以‘嘉禾優175’為例，它是長粒型秈粳交品種，這個品種超高產、株型好、后期熟色漂亮，米質達部頒二級，粒型長寬比達3.0以上，蒸好的米飯有香味，吃起來口感好，適合在長江中下游作一季中稻和晚稻種植。”中國水稻研究所服務浙江辦公室主任徐清介紹。

浙江農博會展出的優質水稻品種。人民網 劉欣蔚攝

據了解，“嘉禾優175”品種水稻在2023年通過國家品種審定，曾獲得第五屆全國優質稻品種食味品質鑒評（粳稻）金獎，相比較早期品種“嘉優5號”增產16.2%；生產試驗平均畝產689.0千克，比對照“嘉優5號”增產21.8%。

番茄是浙江省主要的蔬菜作物，全省各地均有栽培。形態不一、五顏六色的新番茄品種同樣亮相在本屆農博會的現場。

浙江農博會展出的小番茄。人民網 劉欣蔚攝

“如果喜歡口味偏甜的小番茄，‘四星龍珠’是不錯的選擇。”“種子獵人”項目合伙人方芳介紹，“這是我們團隊培育的新品種，一款較早熟的無限生長型櫻桃番茄，單果重16克左右，口感較軟，汁水較多，糖度可達10.0以上。”

被問及為何將培育果蔬種子作為工作重心時，方芳表示，“我們在保護老品種的物種多樣性、守護農業根基的同時，選育具有自主知識產權的新品種，希望通過老品種的多樣性和差異性及新品種的雜交優越性幫助農民增產增收。”

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