杭州西湖景區(qū):打造“美麗”窗口 推動共同富裕
茶為國飲,杭為茶都。西湖龍井茶以“色綠、香郁、味甘、形美”著稱于世。身處杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū),西湖景區(qū)聚焦茶文化傳統(tǒng)韻味,著力打造美麗茶文化窗口,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)轄區(qū)群眾踔厲奮發(fā)建設(shè)共同富裕“新天堂”。
美麗茶人讓傳統(tǒng)文化活起來
茶文化不僅是文人墨客的“石上清泉竹里茶”,還助力西湖景區(qū)鄉(xiāng)村振興和共同富裕示范區(qū)建設(shè),傳承發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,滿足了群眾日益增長、不斷提升的精神文化生活需求。
在傳承中發(fā)展,在發(fā)展中傳承。2021年6月底至7月中旬,西湖龍井茶年輕人炒制技藝集訓(xùn)舉行,此次集訓(xùn)實際參訓(xùn)學(xué)員共116名,其中“80后”“90后”“00后”占比86%以上。在炒制集訓(xùn)中,學(xué)員們展現(xiàn)出了良好的學(xué)習(xí)熱情和精神面貌,很多學(xué)員都是專程前來。
保護(hù)傳承西湖龍井茶手工炒制技藝這一國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),西湖景區(qū)不遺余力。西湖景區(qū)現(xiàn)有綠茶制作技藝(西湖龍井)國家級非遺傳承人1名、區(qū)級非遺傳承人5名,西湖龍井茶文化體驗、炒茶技能大師工作室領(lǐng)銜人15名。在西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)7000多畝的茶園里,“茶二代”的身影越來越多。
2022年春茶期間,西湖區(qū)翁家山村82歲的孫小毛奶奶炒制龍井茶的視頻火了,只見她在炒鍋前瀟灑自如地翻炒,氣定神閑。對于每年二十四節(jié)氣的具體時間、頭茬的開采時間、各個養(yǎng)護(hù)細(xì)節(jié),她一一記錄在小本子上,隨手翻出一本,留著2001年到今的農(nóng)事記錄,包括除草、治蟲、修枝、施肥等環(huán)節(jié),一個不落。
在西湖天目里茶集市,滿覺隴村“茶二代”陳駿辰展示西湖龍井茶的炒制過程,從開始到結(jié)束,每天都圍滿了觀眾。近年來,西湖景區(qū)以傳統(tǒng)技藝傳承為切入點,不斷加強人才培養(yǎng)力度。2022年3月,轄區(qū)西湖街道與中國茶葉博物館簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,計劃聯(lián)合開展4期“村村都有茶窗口,家家都有茶藝師”培訓(xùn),普及茶歷史文化、茶沖泡技藝、茶品鑒知識,培育一批明歷史、懂知識、會專業(yè)的茶文化傳承人,打造面向大眾的茶文化展示窗口,進(jìn)一步深厚西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)茶文化底蘊,讓更多的“領(lǐng)頭雁”飛起來,讓西湖龍井茶“金名片”的底色更亮。
美麗茶園讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展融起來
為打造生態(tài)文明高地,西湖景區(qū)以山明水凈保障西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展、以西湖龍井茶高品質(zhì)發(fā)展提升第三產(chǎn)業(yè)核心競爭力,不斷拓寬民生增長渠道,有力、有效、有序?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量共富,不斷增強景區(qū)廣大群眾的獲得感、幸福感。
以發(fā)展促融合,以融合促發(fā)展。西湖景區(qū)制定“美麗茶園”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),突出生態(tài)和諧、生產(chǎn)科學(xué)、文化傳承、管理規(guī)范,依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)和高校,加強種質(zhì)資源保護(hù)和統(tǒng)防統(tǒng)治,挖掘西湖龍井茶茶文化脈絡(luò)和傳承實證,圍繞西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)核心做文章,精準(zhǔn)補短板、強弱項,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益相統(tǒng)一。
發(fā)展現(xiàn)代化西湖龍井茶產(chǎn)業(yè),西湖景區(qū)繼續(xù)壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì),拓展多種功能、挖掘多元價值,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,努力做到農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)村和諧穩(wěn)定;組織策劃“龍井問茶”“九溪尋源”“梅塢感恩”“雙峰探春”4條茶游線,打造“一村一特色”美麗風(fēng)景線路,推動形成茶旅游“網(wǎng)紅打卡點”,拉動茶飲食、茶元素紀(jì)念品、茶藝表演、茶文化展示等第三產(chǎn)業(yè)新增長。
美麗茶服讓田園風(fēng)光美起來
2022年3月,西湖景區(qū)舉辦“人在草木間,茶裳新視界”2022西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)采茶服設(shè)計大賽。
自1月中旬籌備開始,西湖景區(qū)圍繞“以茶文旅帶動茶產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展,以鄉(xiāng)村振興推動共同富裕示范區(qū)高質(zhì)量建設(shè)發(fā)展”方針,秉持“簡潔實用、各美其美、美美與共”的理念,組織西湖區(qū)翁家山村、龍井村、滿覺隴村、楊梅嶺村、梅家塢村等9個村和靈隱股份經(jīng)濟(jì)合作社,設(shè)計了具有本村獨特文化印記和鄉(xiāng)土情懷的大眾采茶服裝。
根據(jù)歷年的大致用工需求,西湖景區(qū)2022年制作了1.2萬件大眾采茶服。春茶采摘期間,兼顧防水和保溫功能的大眾采茶服讓采茶工在春寒料峭中身上暖了、心里熱了,給茶園添上了一道美麗的風(fēng)景線。凝聚各村傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的特色標(biāo)識、體現(xiàn)集體榮譽的統(tǒng)一款式、和諧悅目的靚麗色彩的采茶服,充分展示了西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)共富路上的生機(jī)勃勃。
美麗窗口讓百姓生活富起來
2022年3月,《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理條例》正式實施,從法規(guī)層面進(jìn)一步優(yōu)化了西湖龍井茶保護(hù)管理的框架,對西湖龍井茶事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了更加有力的支撐保障。西湖景區(qū)持續(xù)開展《條例》集中宣貫,與村干部、村民進(jìn)行面對面交流,并向全體茶農(nóng)發(fā)放《條例》宣傳冊。此外,西湖景區(qū)還開展專項執(zhí)法檢查,督促茶農(nóng)茶企規(guī)范使用和張貼西湖龍井茶專用標(biāo)、做好生產(chǎn)和銷售記錄、誠信規(guī)范經(jīng)營。
西湖景區(qū)還專門制訂了《西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)保護(hù)和發(fā)展行動計劃(2022-2025年)》,開展“資源保護(hù)、品牌打造、技藝傳承、文化傳播、茶旅融合、產(chǎn)業(yè)扶持、創(chuàng)新研究、數(shù)智賦能”八大行動,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提高西湖龍井茶品牌價值。
同時,西湖景區(qū)在2022年成立了西湖龍井春茶保護(hù)和發(fā)展專班,全力保障西湖龍井茶工作。針對疫情的不利影響,西湖景區(qū)專題研究出臺《2022年西湖風(fēng)景名勝區(qū)關(guān)于支持西湖龍井茶春茶生產(chǎn)期間疫情防控的扶持政策》,給茶農(nóng)茶企送去“大禮包”。為切實有效幫助茶農(nóng)銷售春茶,西湖景區(qū)舉辦“西湖西溪景區(qū)茶酒推介會”,及時對收購、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)存在問題研究分析和應(yīng)對,“守望相助·志愿助力茶農(nóng)”已成2022年西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)采茶期的新風(fēng)尚。
西湖景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,2022年是共同富裕示范區(qū)建設(shè)機(jī)制創(chuàng)新年、改革探索年、成果展示年,西湖景區(qū)將堅決貫徹落實省市安排部署,圍繞共同富裕主題,聚焦西湖龍井茶文化傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品質(zhì)提升、品牌保護(hù)及種質(zhì)資源和生態(tài)環(huán)境保護(hù)等全方面提升和發(fā)展,持續(xù)擦亮西湖龍井茶“金字招牌”,努力打造鄉(xiāng)村振興的示范點,創(chuàng)建共同富裕示范樣本村,實現(xiàn)景區(qū)共同富裕示范區(qū)高質(zhì)量建設(shè)發(fā)展。(孫鵬)
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