四月的安嶺鄉，青山綠水，茶香四溢。茶園里，茶農們正忙著采摘春茶，臉上洋溢著收獲的喜悅。茶園外，不少愛茶人士前來臺州市仙居縣安嶺鄉踏青品茗，享受這里的明媚春光。

　　安嶺鄉位于臺州最西端，處于臺州、麗水、溫州三市交界處，是革命老區鄉，平均海拔500米以上，是臺州椒江水系的源頭，為典型的“九山半水半分田”的山區鄉，鄉內生態資源豐富、氣候涼爽宜人。得益于得天獨厚的地理環境，安嶺鄉的茶葉品質優良，在市場上享有盛譽。

　　一大早，住在安嶺鄉雙塘村的茶農曹子云就背著竹簍上山采茶。曹子云說：“今年烏牛早茶鮮葉價格95元/斤，比去年上漲了20元，一天的收入有好幾百元，這也要多感謝鄉里請來的專家指導我們管理茶葉。”

　　據了解，2021年3月份，在仙居縣委組織部人才辦的大力支持下，國家級非物質文化遺產項目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人樊生華專家團隊在安嶺設立了名家工作室，規范茶農的茶葉制作技術，提升安嶺茶葉品質。

　　截至目前，工作室組織了8戶種植大戶，每戶開設一塊試驗田，樊生華團隊按照西湖龍井的制作模式開展免費一條龍技術服務指導。

　　此外，2022年2月中旬，安嶺鄉還邀請了中國農科院茶葉研究所李強、李鑫兩位博士來安嶺講解茶葉采摘和茶葉管理方面知識，提高茶農的管理水平、采摘技術、制作工藝，從而提高茶葉品質，提升茶葉附加值。據統計，來自全鄉的茶葉種植大戶、經銷大戶、茶葉種植重點村干部等70多人參加了培訓。

　　茶園里忙采茶，茶廠里也同樣一派忙碌景象。四聯村的茶葉加工廠里，18臺全自動扁形茶炒制機在連續運轉，制茶師傅們正忙著搶制新茶，新鮮的嫩芽經過攤青、殺青、揉捻、理條、烘焙等諸多工序后，就可以包裝上市。一天下來，該茶葉生產線可以加工八百斤到一千斤左右鮮葉。

　　據了解，在相關部門資金支持下，安嶺鄉四聯村利用閑置房屋建設茶葉加工廠，占地240平方米，是安嶺鄉首個茶廠，為助力安嶺鄉茶葉生產加工起到示范引導作用，并帶動周邊村民人均增收2000元以上。

　　高山云霧出好茶，當前正是安嶺鄉采茶好時節，臨近周邊的茶商會前來安嶺采購茶葉。為了打響安嶺茶葉品牌，安嶺鄉黨委聯合當地茶農，共同推出“喝椒江源頭水 品安嶺共富茶”活動，讓每位來安嶺的游客可以在當地貼有“共富茶”LOGO的茶農家里免費品茶。

　　“我們安嶺的茶葉品質非常好，希望通過‘共富茶’這個活動，讓安嶺茶葉被更多人品嘗到，從而賣得越來越好，帶動村民致富增收。”安嶺鄉茶葉協會會長尹君前說。

　　近年來，安嶺鄉提出“打造萬畝綠色茶園”的奮斗目標，將茶葉作為該鄉富民興村的主要產業，按照“基地做綠、加工做深、品牌做響、銷售做暢”的思路，不斷提升產業扶貧致富質量和效益，輻射帶動全鄉80%以上農戶增收致富。目前，該鄉已建成7000畝茶園，有鳩坑種、杭州龍井43、烏牛早茶、安吉白茶、浙農117、黃金茶等6個優良品種。同時，該鄉有5個茶葉示范基地，1個有機茶示范基地，其中有1500畝茶園已經通過綠色無公害認證。

　　茶葉品質提高了、品種多了，安嶺茶葉在外的名聲也逐漸響了，茶青收購價格逐年升高，茶葉種植面積也越來越大。如今，一片小小茶葉逐漸在村民增收中扮演了更有分量的角色，“茶鄉安嶺”的名號也愈加響亮。

　　下一步，安嶺鄉將依托“神仙大農”區域品牌，做優茶品質、加快茶產業規模化產業化發展，促進群眾增收，凝聚力量打造共同富裕樣板區。

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